11月5日至10日，第七屆中(zhōng)國(guó)國(guó)際進口博覽會（以下簡稱“進博會”）如約而至。作(zuò)為(wèi)進博會的“老朋友”，益海嘉裏金龍魚及母公(gōng)司豐益國(guó)際年年赴約，已是連續第七年參展進博會。今年，公(gōng)司攜“發展新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力，賦能(néng)糧油食品高質(zhì)量發展”“創領未來食品，助力健康中(zhōng)國(guó)”“踐行大食物(wù)觀，守護大國(guó)糧倉”三大主題，圍繞品質(zhì)管理(lǐ)、大健康功能(néng)性食品、糧食安(ān)全等内容全方位呈現公(gōng)司的全球布局和業務(wù)進展。
首次設立大健康展區(qū) 多(duō)款寶藏新(xīn)品重磅首發
值得關注的是，此次進博會上，益海嘉裏金龍魚首次設立大健康展區(qū)，彙聚全球先進糧油科(kē)技(jì )資源，展出一系列解決特定人群健康需求的功能(néng)性産(chǎn)品，如突破高含量雜糧面難加工(gōng)成型的技(jì )術難題、獲得低Gi權威認證的金龍魚70%黑青稞苦荞挂面；蛋白含量超過4g/100g的天臻豆趣植物(wù)甾醇酯豆乳；8種五谷雜糧營養搭配、全谷物(wù)占比55%，既有(yǒu)全谷物(wù)營養又(yòu)有(yǒu)大米口感的金龍魚全谷物(wù)雜糧大米。公(gōng)司大健康展品還入選了本屆進博會上海館“絲路精(jīng)品”展區(qū)，充分(fēn)體(tǐ)現進博會“展品變商(shāng)品”“展商(shāng)變投資商(shāng)”的豐富成果。
多(duō)款寶藏新(xīn)品首發亮相亦是進博會的一大亮點。今年，紐麥福希臘式酸奶、派樂斯千島醬、冷凍蛋糕等新(xīn)面孔首次亮相進博會，并開展豐富的試吃活動。紐麥福希臘式酸奶采用(yòng)新(xīn)西蘭純淨奶源，并運用(yòng)來自希臘克裏特島的古老發酵方式，将在明年正式上線(xiàn)中(zhōng)國(guó)市場。派樂斯千島醬是澳洲原裝(zhuāng)進口，精(jīng)選澳洲産(chǎn)植物(wù)油，冷凍蛋糕系列産(chǎn)品同樣全部采用(yòng)進口原料。
此外，近期廣受減重人群關注的營養結構脂質(zhì)——甘油二酯（DAG）也首次亮相。今天的消費者不僅希望脂質(zhì)能(néng)夠給營養帶來美好的口感，更希望脂質(zhì)賦予健康新(xīn)的内涵。已有(yǒu)研究表明，DAG不僅有(yǒu)助于促進脂肪酸β-氧化，還有(yǒu)助于降低體(tǐ)重和改善餐後血脂水平。以甘油二脂（DAG）為(wèi)代表的營養結構脂質(zhì)正在形成新(xīn)的健康潮流，可(kě)以廣泛應用(yòng)于特醫(yī)特膳、植脂末、休閑食品、烘焙食品、調味品等領域。這種新(xīn)食品原料的亮相拉開了從消費端到生産(chǎn)端，再到原料端，一場營養脂質(zhì)的革命的序幕。
全方位質(zhì)量管理(lǐ)保障 踐行可(kě)持續發展承諾
作(zuò)為(wèi)進博會的“老朋友”，益海嘉裏金龍魚不僅帶來了最新(xīn)産(chǎn)品，也攜新(xīn)主題——“發展新(xīn)質(zhì)生産(chǎn)力，賦能(néng)糧油食品高質(zhì)量發展”，向大衆傳遞對行業高質(zhì)量發展的思考。作(zuò)為(wèi)一家與消費者密切相關的糧油食品企業，益海嘉裏金龍魚深知，實現高質(zhì)量發展離不開全面的質(zhì)量管理(lǐ)保障。
深耕中(zhōng)國(guó)30餘年，益海嘉裏金龍魚始終以保護消費者利益為(wèi)責任和使命，持續加強質(zhì)量與食品安(ān)全的管理(lǐ)，為(wèi)國(guó)人提供更安(ān)全、更營養、更健康的糧油産(chǎn)品，引領行業健康發展。2021年，憑借“世界品質(zhì)，健康中(zhōng)國(guó)”的“四全一新(xīn)”管理(lǐ)模式，益海嘉裏金龍魚榮獲中(zhōng)國(guó)質(zhì)量獎提名(míng)獎，也是本屆中(zhōng)國(guó)質(zhì)量獎入圍名(míng)單中(zhōng)唯一一家糧油企業。2012年設立、每兩年評選一次的中(zhōng)國(guó)質(zhì)量獎，是我國(guó)質(zhì)量領域的最高榮譽。
從2008年開始，益海嘉裏金龍魚就自主導入美國(guó)烘焙協會（AIB）食品安(ān)全統一标準。作(zuò)為(wèi)全球權威的食品安(ān)全審核機構，AIB制定的食品安(ān)全标準被認為(wèi)是評估食品企業安(ān)全程序是否達到世界較高水平的準則，也是國(guó)家市場監督管理(lǐ)總局積極推廣的國(guó)際先進質(zhì)量管理(lǐ)體(tǐ)系之一。截至2023年底，益海嘉裏金龍魚旗下共有(yǒu)83家工(gōng)廠通過了AIB審核。繼山(shān)西金龍魚梁汾醋業有(yǒu)限公(gōng)司成為(wèi)國(guó)内食醋行業首家通過AIB審核的企業後，10月24日，丸莊金龍魚（泰州）食品工(gōng)業有(yǒu)限公(gōng)司也成為(wèi)國(guó)内醬油行業首家通過AIB審核的企業，體(tǐ)現了益海嘉裏金龍魚對糧油食品安(ān)全的嚴格把控。
在進博會各大展台，參展企業紛紛展示在可(kě)持續發展領域的實踐和成果，益海嘉裏金龍魚同樣如此。公(gōng)司積極響應國(guó)家的3060“雙碳”目标，将綠色低碳發展理(lǐ)念貫徹到生産(chǎn)經營和發展的各個環節，并承諾力争到2050年實現溫室氣體(tǐ)淨零排放。2023年，益海嘉裏金龍魚通過使用(yòng)投資1.66億元的158個節能(néng)減排項目、利用(yòng)生物(wù)質(zhì)能(néng)源（稻殼）35.4萬噸、沼氣回收利用(yòng)1,185.5萬立方米、使用(yòng)清潔電(diàn)力360,306MW.h等措施，共減少溫室氣體(tǐ)排放101.65萬噸CO2e。
進博會提升全球供應鏈韌性 勤練内功守護大國(guó)糧倉
為(wèi)助力中(zhōng)國(guó)從農業大國(guó)向農業強國(guó)的轉變，益海嘉裏金龍魚持續發揮自身龍頭企業帶動作(zuò)用(yòng)，通過投入研發、提升産(chǎn)能(néng)、優化布局、強化供應鏈管理(lǐ)等方式，推動農業産(chǎn)業升級和農村經濟發展，帶動農民(mín)增收，增強自身在保障國(guó)家糧食安(ān)全中(zhōng)的作(zuò)用(yòng)。
通過在全國(guó)建設現代農業産(chǎn)業園，依托當地特色優勢資源進行産(chǎn)業布局，益海嘉裏金龍魚發展水稻、玉米、小(xiǎo)麥、大豆等農産(chǎn)品精(jīng)深加工(gōng)、綠色循環經濟等先進技(jì )術和生産(chǎn)模式，“藏糧于技(jì )”将每一粒糧食的價值發揮到極緻，建立健全農業産(chǎn)業鏈。如公(gōng)司多(duō)年潛心研發的“水稻循環經濟模式”，實現從傳統粗放型加工(gōng)模式向精(jīng)深加工(gōng)模式的轉變，不僅提高資源利用(yòng)效率，還有(yǒu)效減少環境污染，為(wèi)我國(guó)資源綜合利用(yòng)、節能(néng)減排做出貢獻。
中(zhōng)國(guó)持續擴大高水平對外開放，促進了各方互利共赢。益海嘉裏金龍魚一直非常看好中(zhōng)國(guó)的發展前景，也将堅定不移地持續投資中(zhōng)國(guó)。展望未來，公(gōng)司将一如既往地積極響應國(guó)家産(chǎn)業和經濟政策，發揮自身的品牌、規模、研發、人才等優勢，秉承營養、健康、安(ān)全的研發理(lǐ)念，更好滿足中(zhōng)國(guó)市場多(duō)元化的需求。
