《2024中(zhōng)國(guó)預制菜産(chǎn)業發展報告》發布，預制菜中(zhōng)國(guó)市場有(yǒu)望在2026年突破萬億元
近日，2024中(zhōng)國(guó)預制食材産(chǎn)業健康發展大會在河南省鄭州市舉行，大會發布《2024中(zhōng)國(guó)預制菜産(chǎn)業發展報告》（簡稱：報告）。報告顯示，預制菜市場穩健增長(cháng)，B端滲透率提升，大單品戰略成為(wèi)企業突破口，肉禽類預制菜特别是小(xiǎo)酥肉、鍋包肉增長(cháng)顯著，有(yǒu)望在2024年突破2000億元，同比增速超30%。據四大平台(淘寶、天貓、京東及抖音)銷售數據顯示，2023年，C端肉禽類預制菜在所有(yǒu)品類中(zhōng)銷售占比37.0%，居于各品類前列。C端水産(chǎn)類預制菜銷量快增，但種類待豐富。預制菜在中(zhōng)國(guó)市場具(jù)有(yǒu)巨大的增長(cháng)潛力，有(yǒu)望在2026年突破萬億元。“出海”和健康化将為(wèi)預制菜行業發展帶來新(xīn)機遇。
